21 Jun Redescubriendo la cepa semillón

Considerada una de las cepas clásicas, la notoriedad de la semillón no parece conjugarse con su mala fama de entregar vinos aburridos, planos y de poco sabor. Sobre todo cuando crece en lugares amables para la viticultura, como muchos de Chile, Argentina y Sudáfrica, que por lo mismo, terminaron relegándola al olvido....